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超好吃的拌凉皮方子

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人做过这道菜

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土哥的土味厨房

气象垂垂变暖了,很多超市里都开始卖盒装的凉皮,买回家怎么吃呢?

若何在家里自己凉拌一份分外厚味的凉皮呢?

不要担心,异常简单就可以得到~

我本日又买了一份凉皮,在家里拌了一下,快吃完了才摄影,感觉异常好吃。

妈妈也评价说比外貌卖的还好吃,又康健又卫生。

记录下来措施步骤,分享给大年夜家!

用料

凉皮

600g

面筋

20g

黄瓜

1—2根

胡萝卜

半根

酱油

1勺

喷鼻醋

2勺

豆瓣酱

2勺

喷鼻油

2勺

花椒油

1勺

芝麻酱

2勺

凉开水

适量

6瓣

超好吃的拌凉皮方子的做法

先把黄瓜擦成丝,胡萝卜切成丝备用,面筋切成小块。(这是做面条的图片,里面有煎蛋切成丝,搭配拌着吃也分外厚味,加倍有营养)

拌汁:2勺豆瓣酱,1勺生抽,2勺喷鼻醋,2勺水,搅拌平均,倒入凉皮和菜里,猖狂搅拌平均。

2勺芝麻酱,2勺喷鼻油,1勺花椒油,继承大年夜力猖狂搅拌平均。

压蒜器押蒜到碗里,加入5勺水,便是蒜汁,这样更好的萃掏出蒜的味道,倒入凉皮的凉拌盆里,搅拌平均。就可以开吃了,真的异常厚味!

这是没有加辣椒油的照片,我家娃两岁多,异常爱好,吃了很多多少。

假如爱好吃辣,可以自己再加一点辣椒油,也很好吃!

小贴士

我本日做的凉皮是600g,成品大年夜概2大年夜碗。假如买的凉皮的量对照少,所有的疗养都适量削减一点。

花椒油异常好吃,夏天做凉皮凉面的话照样建议买一瓶备用。

这个配方也可以做凉菜、凉面,都很好吃。

不爱好吃芝麻酱的话,不加也可以,加了对照喷鼻,是麻酱凉皮。

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